Cosa mangiare quando fa molto caldo? E’ arrivato il primo caldo intenso ed è importante pensare a una dieta estiva adeguata per mantenere il corpo idratato e sano. Ecco alcuni alimenti che possono aiutare a proteggersi dal caldo: Frutta fresca: la frutta è ricca di acqua e contiene anche importanti vitamine e minerali. Opta per…
Cibi che aiutano la memoria Ci sono alcuni cibi che possono aiutare a migliorare la memoria e le funzioni cognitive. Ecco alcuni esempi: Pesce. In particolare i pesci grassi, come il salmone, la trota e le sardine, sono ricchi di acidi grassi omega-3 che contribuiscono a migliorare la memoria e la concentrazione. Frutti di bosco.…
Che differenza c’è tra curcuma e zafferano? La curcuma è nota anche come zafferano delle Indie, ma il nome non dovrebbe trarre in inganno. Si tratta, infatti, di due spezie diverse sia per caratteristiche che per gli utilizzi. La curcuma (o turmeric in inglese) è una spezia ottenuta dalla radice della pianta Curcuma longa, originaria…